（一）技術概述。

　　蔬菜生產過程中化肥及化學農藥過量施用既增加了生產成本，又降低蔬菜品質，還產生面源污染，嚴重制約了蔬菜產業可持續發展。堅持綠色引領產業發展，按照“穩量優品添綠提質增效”的工作思路，推進實施蔬菜“三增三減”健康栽培技術。即通過優選品種、推廣高品質栽培、化肥減量增效、農藥減量控害、農機農藝融合、產地初加工等技術集成與應用，改變對化肥及化學農藥過分依賴的傳統生產方式，達到減肥減藥減工及增產增效增收目的，既能提升蔬菜產量與質量安全水平，又能促進節本增效及生態環境綠色可持續發展。

　　（二）技術要點
　　1.優選品種。選用適合我省露地、設施等生產的抗病抗逆蔬菜新品種。
　　2.高品質栽培。（1）合理栽培方式。選用穴盤苗、水育苗定植，合理定植密度，開溝起壟等；（2）克服土壤連作障礙。采取底肥增施功能微生物和有機肥，結合間作、輪作等栽培技術措施有效克服蔬菜連作障礙；（3）優化田間管理。通過春提早、夏遮陽、秋延后，以及增施有機肥，控制病蟲害產生及蔓延條件等栽培技術措施，提供蔬菜健康生長的環境氣候條件，生產出外觀佳、風味好、農藥殘留少的產品，提高蔬菜的品質和效益。
　　3.化肥減量增效。（1）實施精準測土配方施肥技術。根據蔬菜類型、菜地肥力合理制定單位面積施肥限量標準，實現平衡配方施肥；（2）有機肥替代化肥技術。采用有機肥+配方肥、有機肥+水肥一體化、有機肥+機械深施等模式實現有機肥替代化肥技術；（3）推廣“水、肥、藥一體化”技術。通過噴滴灌方式一體化解決灌水、施肥、施藥的問題。
　　4.農藥減量控害。密切監測病蟲害發生動態，綜合運用生態、農業、生物、物理等綠色防控措施，科學、安全應用化學防治，達到有效控制病蟲危害、減少化學農藥施用量的目標。
　　5.農機農藝融合。示范推廣輕簡化、機械化技術，推動機械耕整、施肥、施藥，試驗示范機械播種、移栽、采收，發展農機社會化配套服務，提高蔬菜機械化作業水平，降低生產成本。
　　6.產地初加工技術。示范推廣蔬菜商品化處理和凈菜加工技術。經挑選、修整、清洗、控水、包裝及冷藏等一系列的加工處理，在一定時期內保持蔬菜商品性良好，延長貨架期。
　　（三）適宜區域。技術適宜推廣應用的區域：武漢市蔡甸區10萬畝；咸寧市嘉魚縣20萬畝；襄陽市棗陽市10萬畝；黃岡市麻城市10萬畝；荊門市東寶區10萬畝；天門市10萬畝；宜昌市當陽市10萬畝；孝感市漢川市15萬畝、云夢縣10萬畝；荊州市石首市10萬畝；十堰市鄖西縣5萬畝。合計推廣面積120萬畝以上。效益目標：推廣基地蔬菜生產減少化肥用量10%以上，化學農藥使用量減少10%以上，蔬菜平均增產3%左右，每畝實現節本增收200元以上。
　　（四）注意事項。結合基地生產情況選用相應的技術要點。
　　（五）技術依托單位
　　1.湖北省蔬菜辦公室
　　聯系人：楊蓓  聯系電話：027-87667935
　　2.湖北省農業科學院經濟作物研究所
　　聯系人：袁偉玲  聯系電話：18071537186